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論文專著

舌尖上的超市

閱讀次數:35     發布時間:2017-08-22

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      主編: 張德純、張蘅

      出版社:北京科學技術出版社

      推薦理由:

      如何在眾多的食品中選出適于自己的食品?如何去辨別食品的優劣?如何去解讀食品包裝上的標識和標示?同類食品價格為什么會有較大的差別?貴的就是好的嗎? 張德純編著的《舌尖上的超市》全面地介紹了超市食品的特性、食品選購的知識、食品質量的鑒別知識。可以使消費者熟悉超市的食品,理性地選購適于自己消費的食品,有效地維護自身的權益,從而做一個聰明的消費者。

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